Dal 22 al 25 Aprile 2010 a Gromola Capaccio in provincia di Salerno si svolge la seconda “Festa del Carciofo”.
La scorsa edizione ha riscontrato un enorme successo di pubblico di ogni età, per questo motivo l’ottima organizzazione ha deciso di ripetere l’evento ampliando ulteriormente gli appuntamenti in programma in questi 4 giorni di aprile.
La storia del carciofo ha origini antiche, infatti questa pianta alimentare era già conosciuta ai tempi dei greci e dei romani anche se probabilmente si trattava di varietà selvatiche e forse poco commestibili.
La leggenda vuole che il nome deriva da una bella fanciulla sedotta da Giove che però rifiuto le sue avance e per questo motivo venne trasformata in una pianta spinosa, e pungente al tatto.
Anche questa edizione diventerà una grande chermes enogastronomica, dove, anche se il carciofo ne fa da padrone verranno proposte ulteriori pietanze tipiche della zona di grandissimo pregio culinario.
Durante i giorni della sagra diverse saranno le occasioni folkloristiche e culturali per passare giornate piacevoli.
Infatti lo scorso anno ma probabilmente anche in questa edizione verrà organizzata una tavola rotonda che parlerà di questa favolosa pianta alimentare, delle sue diversità e proprietà benefiche.
Vari saranno anche gli spettacoli musicali con balli tradizionali, dove i turisti partecipanti saranno invitati a farne parte per vivere cosi momenti divertenti e spensierati.
Da non perdere le degustazioni dei patti a base di carciofi come il carciofo arrosto, il tortino di carciofi o i carciofi ripieni.
L’associazione Santa Maria Goretti, organizzatrice della festa sarà anche lieta di fare premiazioni ai vari sponsor e partecipanti alla chermesse.